Kotlety z indyka z pieczarkami od sama slodycz u asi.blogspot.com
Nie macie pomysłu na obiad to zapraszam dzisiaj na pyszne kotlecik z indyka z pieczarkami i parmezanem, do kotletów użyłam wyśmienitych przypraw od firmy EcoBlik, zdrowych i ekologicznych. Zapraszam :)
Składniki :
500 g mięsa mielonego z indyka
3 jaka
1/2 szklanki startego parmezanu lub żółtego sera
4 pieczarki duże
4 ,5 łyżek bułki tartej
100 ml wody
sól morska do smaku
1 łyżeczka pieprzu zielonego EcoBlik
1i 1/2 łyżeczki czosnku EcoBlik
1 duża cebula
Bułka tarta do panierowania
olej do smażenia
Wykonanie :
Do miski przekładamy zmielone mięso z indyka. Pieczarki i cebulę obieramy, myjemy, ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Do mięsa wbijamy jajka, dodajemy wodę 4,5 łyżek bułki tartej, ser żółty lub parmezan i przyprawy, dobrze wyrabiamy masę mięsną. Ręce maczamy w wodzie i formujemy kotlety, następnie obtaczamy je w bułce tartej.
Smażymy na rozgrzanym oleju z obydwu stron aż się upieką.
Podajemy z ziemniakami lub czym wolicie.
Smacznego :)
O autorce wpisu:
http://samaslodyczuasi.blogspot.com/
Jestem początkującą blogerką. Bardzo lubię piec i gotować dla gości i moich domowników. Kolekcjonuję książki kulinarne, lubię modyfikować zdobyte przepisy. Mam nadzieję, że znajdziecie u mnie coś pysznego dla siebie.
« wróć
