Green MIX białek roślinnych BIO to zbilansowana mieszanka ekologicznych białek roślinnych, pochodzących wyłącznie z certyfikowanych źródeł BIO. Produkt stanowi kompozycję białek z nasion dyni, brązowego ryżu oraz konopi, zapewniającą pełne spektrum aminokwasów oraz wysoki współczynnik jakości białka CS = 163, zgodny ze standardami WHO.
Formuła zawiera 64% pełnowartościowego białka roślinnego i doskonale wpisuje się w dietę wysokobiałkową, wegańską oraz wegetariańską. Może być także dobrym uzupełnieniem codziennej diety dla osób z nietolerancją glutenu oraz białka mleka krowiego, a także dla diabetyków – ze względu na niską zawartość naturalnie występujących cukrów.
Produkt nie zawiera żadnych sztucznych dodatków. Składa się wyłącznie z naturalnych i ekologicznych składników, których starannie dobrana kompozycja nadaje mu charakterystyczny smak i zapach.
DZIAŁANIE
Składniki: białko dyni BIO w proszku (50%), białko ryżu brązowego BIO w proszku (30%), białko konopne BIO w proszku (20%).
| Wartość odżywcza | w 100g | RWS* |
| Wartość energetyczna | 1711kJ/407kcal | 20% |
| Tłuszcz | 10,2 g | 16% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 2,7 g | 13% |
| Węglowodany | 3,7 g | 1% |
| w tym cukry | 2,1 g | 2% |
| Błonnik | 17 g | – |
| Białko | 64 g | 128% |
| Sól | 1,1 g | 18% |
Tabela z wykazem aminokwasów w 100 g produktu:
| Aminokwas | g/100g |
| L-alanina | 2,87 |
| L-arginina | 6,30 |
| Kwas L-asparaginowy | 5,70 |
| L-cysteina | 0,72 |
| Kwas L-glutaminowy | 11,26 |
| L-glicyna | 3,17 |
| L-histydyna | 1,67 |
| L-izoleucyna*/** | 2,88 |
| L-leucyna*/** | 5,32 |
| L-lizyna* | 2,43 |
| L-metionina* | 1,53 |
| L-fenyloalanina* | 3,87 |
| L-prolina | 1,89 |
| L-seryna | 3,15 |
| L-treonina* | 2,09 |
| L-tryptofan* | 0,71 |
| L-tyrozyna | 2,47 |
| L-walina*/** | 3,30 |
* Aminokwasy egzogenne (EAA – essential amino acids)
** Aminokwasy rozgałęzione (BCAA – branched chain amino acids)
*RWS - Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej.
*1 - Współczynnik chemiczny białka CS (ang. chemical score) obliczony został według metodologii ustalonej przez Światową Organizację Zdrowia (seria raportów technicznych WHO, nr 724). Wskaźnik CS rozumiany jest jako najniższy spośród stosunków ilości każdego aminokwasu niezbędnego w białku badanym (aminokwas limitujący) a ilością odpowiadającego mu aminokwasu w białku wzorcowym (białko jaja kurzego). Aby białko zostało uznane za pełnowartościowe, współczynnik CS nie może być niższy niż 100. W przypadku mieszaniny białek RED MIX aminokwasem limitującym jest L-histydyna a obliczony dla niej stosunek CS wynosi aż 144.
Sposób przygotowania: 5 łyżeczek (15 g produktu) wymieszać z 200 ml wody, soku, jogurtu lub napoju roślinnego. Można również dodawać do smoothie, koktajli i deserów.
Rekomendacja: Szczególnie polecane jest przygotowanie z napojami roślinnymi (np. owsianym lub migdałowym).
Sugerowana dzienna porcja: 15–30 g. Wydajność: 1 opakowanie = ok. 83 łyżeczki (16 porcji).
Warunki przechowywania: Przechowywać w temperaturze pokojowej. Chronić przed wilgocią i światłem. Produkt polecany osobom nastawionym na zdrowy styl życia, aktywnym fizycznie, sportowcom oraz osobom na diecie roślinnej. Zrównoważony sposób żywienia oraz zdrowy tryb życia są podstawą prawidłowego funkcjonowania organizmu.